Hey Barista! #35

Innocent grapes died for you…
Questo numero di Hey Barista! è in modalità Tips, e non parlo di mance, ma di brevi annotazioni che una volta memorizzate possono aiutarci nel rendere più rapida la scelta di un cocktail

#1: se ordini uno Spritz e ti chiedono: “Campari o Aperol?”
il campari è più amaro
l’aperol è più dolce e meno alcolico.

#2: se ordini un Campari e ti chiedono: “Bitter o Soda?”
Bitter è quello classico
Soda è diluito con soda..beh..è un po’ ovvio, comunque la soda altri non è che acqua con forte aggiunta di anidride carbonica.

#3 se ordini “una tequila” il barman potrebbe attaccarti un pippone dicendo che la forma corretta è “un tequila”, poi quello del locale successivo potrebbe correggerti nell’altro verso e finiresti per odiare tutti. Taglia l’articolo:”tequila, grazie.”

#4: se ordini una vodka fruttata…
hai sbagliato. Nessuno dovrebbe bere vodka fruttata.

Tequila Sunrise:
1 e 1/2 oz tequila

1/2 oz granatina
top di succo d’arancia
servire in un long rock

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By martinadabbondanza in Interviste



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I’ll drink responsibly when they will make a brand of whiskey named Responsibly