Le Asiatique

Luogo Ristorante
Asiatique(1)_Ostriche


Dove
Largo della Fontanella di Borghese, 86/a
Guarda la mappa
Quando

dal martedì alla domenica, dalle 12 alle 24

Quanto

cocktail a partire dai 10 euro, cena dai 50 euro circa a persona



Dove
Largo della Fontanella di Borghese, 86/a
Guarda la mappa
Quando

dal martedì alla domenica, dalle 12 alle 24

Quanto

cocktail a partire dai 10 euro, cena dai 50 euro circa a persona

Allora, iniziamo con il dire che già solo per il fatto che sta a Largo della Fontanella di Borghese, per me ha vinto.
Che di notte ce ne sono pochi di posti così suggestivi, a Roma.
Oppure ce ne sono parecchi, ma l’articolo lo sto scrivendo io, e a me quella piazza piace molto, quindi…
Poi aggiungeteci il fatto che si mangia e si beve molto bene, e capirete perché vi consiglio assolutamente di provare Le Asiatique.
Un viaggio gastronomico attraverso un asse immaginario che unisce Roma all’Asia, un contenitore dentro il quale sono state inserite esperienze, ricordi, emozioni personali dei due proprietari, sia per quanto riguarda il cibo – se non vi attraggono piatti come Gyoza di anatra e foie gras con fonduta di parmigiano 36 mesi, oppure Fiore di zucca in tempura con mozzarella di bufala e riduzione di soia, allora non siamo più amici - che per quanto riguarda l’arredamento – se ci riuscite, chiedete di potervi sedere su uno dei divani del salottino, ordinate un cocktail (La Perla Nera, con Vermouth dry, gin, Morgan’s Shrub N.1, acqua d’ostrica e ostrica) e poi sorseggiatelo mentre vi prendete qualche minuto per guardarvi intorno.
Comunque, se mi mettete del ghiaccio secco nel trittico di ostriche, e me lo servite fumante, sappiate che mi avete già conquistato, che ancora dopo anni io per queste cose ci vado in fissa.
E poi sta a Largo della Fontanella di Borghese, e per me già per quello ha vinto.

Comments

Altri contenuti

Interessanti

Intervista

Inspire,Connect,Build

By martinadabbondanza in Interviste



Storia

I’ll drink responsibly when they will make a brand of whiskey named Responsibly