Bir & Fud

Luogo Pizzeria
Bir&Fud


Dove
Via Benedetta 23, 00153, Roma
Guarda la mappa
Quando

lun/dom: 12.30-02.00

Quanto

Pizza 6/15€



Dove
Via Benedetta 23, 00153, Roma
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Quando

lun/dom: 12.30-02.00

Quanto

Pizza 6/15€

Un nome decisamente attuale quello di Bir & Fud, che di pari passo alla crescente anglofobia, alimentata dal Brexit, ha pensato bene di italianizzare il concetto di: “Io Tarzan tu Jane, qui birra e cibo a non finire”. In effetti da Bir & Fud l’italianità si riconosce in ogni piatto, specialmente nelle belle pizze, un po’ alte e riccamente condite a suon di mozzarella di bufala, mortadella, N’duja, funghi porcini e chi più ne ha più ne metta. L’offerta di Fud non si limita alla carta, ma ogni giorno troverete nuove specialità pronte a stupirvi. Cosa, invece, immancabile è il tris di di supplì: carbonara, amatriciana e gricia e le chips aromatizzate alla paprika, cacio e pepe o liquirizia. Il locale, per essere a Trastevere, è di media grandezza e lo stile è decisamente curato e moderno. Le belle sorprese? Aria condizionata e una vasta selezione di birre alla spina.

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By martinadabbondanza in Interviste



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