GRAMMI

Luogo Panineria
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Dove
Via Spalato 29, 00198 - Roma
Guarda la mappa
Quando

dalle 10.00 alle 23.45 / dom. 18.00 - 23.45

Quanto

nella media



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Via Spalato 29, 00198 - Roma
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dalle 10.00 alle 23.45 / dom. 18.00 - 23.45

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Se da un lato la parola “grammi”, può far apparire nella mente immagini parche, bricioline e passerotti, dall’altra, un uso dei grammi presuppone precisione, delicatezza, attenzione, cura. Ed è molto di più quest’idea che traspare dal locale, Grammi che ribadisce subito il loro modo di porsi, facendo seguire al nome le parole “Slow Food”.
È un angoletto di calma nel quartiere Trieste, un posticino riservato in cui staccare un attimo da tutto e concentrarsi su un pranzo o magari una cenetta preserata, dedicandosi solo al cibo.
Panini e insalate la fanno da padrone, ma sempre rigorosamente con ingredienti di qualità, e per bagnarsi un po’ il palato, una selezione di birre artigianali oltre che diverse bottiglie sopra i 30 gradi.
Insomma un posto che vuole farvi degustare oltre che mangiare. Prendetevi il giusto tempo per farci un salto!

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By martinadabbondanza in Interviste



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