Con l’arrivo del caldo cosa c’è di meglio di un bel cremolato? Si, avete capito bene, non sto parlando di gelato ma di cremolato! Dietro Villa Ada e nel cuore di corso Trieste, infatti, sorge un gustosissimo locale: la casa del cremolato. L’accogliente dimora propone un ottimo range di gelati e cremolati artigianali, da gustare magari dopo una tonificante corsa nella vicinissima Villa Ada, o semplicemente alla fine di un pomeriggio trascorso a oziare alle pendici di un albero.
Se sono riuscito a stuzzicare la vostra curiosità, ora vi starete chiedendo: “Cosa potrà essere mai questa cosa chiamata cremolato?” Presto detto: molto diverso dalla granita e non da confondere con il gelato classico, il cremolato è composto da frutta fresca tagliata a pezzi grossi che viene lasciata freddare, dopo ciò subisce una particolare lavorazione artigianale da cui esce fuori questa gustosissima crema gelato. Vi lascio con un piccolo consiglio personale: abbinate il cremolato alla panna artigianale: il risultato è davvero eccezionale.
