OCTOPUS

Luogo Ristorante
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Dove
VIA URBANA 131, 00184 ROMA
Guarda la mappa
Quando

APERTO DLLE 18.30 ALLE 23.30

Quanto

CARPACCI 12 EURO, TARTARE 13 EURO



Dove
VIA URBANA 131, 00184 ROMA
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Quando

APERTO DLLE 18.30 ALLE 23.30

Quanto

CARPACCI 12 EURO, TARTARE 13 EURO

Di Octopus me ne ha parlato per la prima volta Colas – il nostro amico che voleva fare il critico gastronomico ma ha sbagliato mestiere – questa estate.
Eravamo in vacanza insieme, al mare, e mentre mangiavamo, come spesso succede, abbiamo iniziato a parlare di altri posti in cui avremmo dovuto presto andare a mangiare.
Octopus era uno di questi, ed è facile attirare la mia attenzione con un posto del genere: pesce fresco, ostriche, tartare al mojito.
Insomma, per quanto mi riguarda già hai vinto.
C’è anche il discorso “concettuale”, che a me i polipi piacciono una cifra, come le ancorette, i fari, le rondini, i velieri, e tutto ciò che attrae il mio spirito da “marinaio da salotto”.
E poi metti la soddisfazione di sedersi a tavola, riempirsi un bicchiere di vino, e alzare la mano dicendo “Cameriere? Liberate il Kraken”.

 

 

 

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By martinadabbondanza in Interviste