Amo con tutta me stessa il pistacchio! Se ho davanti una ciotolina di questi mini “frutti” del demonio, sono capace di svuotarla completamente in pochi secondi…i miei amici sanno che se ci sono dei pistacchi a tavola devono essere tenuti a debita distanza, ne va della mia salute intestinale. Cosa mi piace dei pistacchi? Tutto! Per prima cosa il verde è il mio colore preferito,poi mi piace il fatto che siano cosparsi di sale e che siano facili da sgusciare, mica come i “bruscolini” la cui tecnica di apertura segretissima è nota solo ad alcuni prescelti. Ovviamente adoro anche il gelato al pistacchio, quindi non appena ho sentito della nuova apertura di questa gelateria mi sono precipitata. All’inaugurazione c’era un pistacchio di gomma piuma che ballava e già da lì è stato amore…all’ingresso ad attendervi c’è un “van” dal gusto retrò che funge da cassa e che vi farà entrare in un’atmosfera accogliente e un pò vintage. E poi c’è lui, l’incredibile gusto pistacchio, di quelli che hai la sensazione proprio di addentare il frutto! Insomma non c’è niente che non mi piaccia, sembra proprio la gelateria fatta su misura per me.

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